La primera entrada

¡Hola a todos!

Se me ha ocurrido crear un blog sobre la matanza en Soria, que es lo que yo conozco. Me imagino que como de todo habrá multitud de artículos sobre el tema, pero aquí yo quiero reflejar los recuerdos que yo tengo de como se hacía esta actividad cuando yo era niña. Hoy en día hay en pocos sitios en los que se haga pues es un trabajo muy sacrificado y también ha cambiado la forma de hacerse, mis padres todavía la hacen.
Como os decía cuando yo era pequeña la matanza del cerdo suponía toda una fiesta para la familia y una forma de vida .
La matanza duraba 3 días.
los días anteriores se preparan rosquillos, sobadillos...
Y os ire´contando más.